I vår Premium-serie med högkvalitativa köksknivar presenterar vi en kombination av svenskt stål och design av Jon Eliason, som tillsammans blir det bästa från Sverige på din köksbänk!
Sandvik 12C27 är ett rostfritt kromstål med mycket hög kolhalt som ger:
- Mycket hög härdighet
- Bra korrisionsbeständighet
- Mycket hög slitstyrka

Typiska applikationer för Sandvik 12C27 är jakt- och fiskeknivar, skridskoskenor, isborrar och högkvalitativa köksknivar.

Både proffs och hemmakockar väljer i allt större utsträckning att använda sig av japanska knivar vilket inte är helt svårt att förstå. De japanska köksknivarna erbjuder en över tusen år lång tradition av kvalitet och det är fantastiskt att vi idag kan ta del av den kunskap och det hantverk som har förfinats under så lång tid.

I denna kniv möter japanska tusenåriga traditioner förstaklassigt svenskt stål i svensk design, en oslagbar kombination!

Storlek: bladet 20 cm